| Brians mirakel-toast | |
| [Tilbage] | |
| Ingredienser: | Fremgangsmåde: |
| - I*D*BEAUVAIS Engelsk sovs | Start med at smøre et tyndt lag
plantemargarine/smør og læg dem på toasteren med smørsiden nedad. Det giver
en flot gyldenbrun sprød overflade. Tilsæt herefter efter smag og
behag, nogle stænk engelsk sovs før et stykke ost og skinke lægges på.
Smør forsigtigt et tyndt lag chilisovs ud over osten.
De resterende to stykker brød
påsmøres herefter hvidløgsosten, klappes sammen, hvorefter den øverste
side på slutteligt påsmøres et tyndt lag plantemargarine. Toast herefter til osten er så
smeltet at den løber ud, eller til overfladen er lækker gyldenbrun.
Tilsæt eventuelt nogle korn groft
salt, inden de konsumeres med et passende antal glas velsmagende rødvin.
TIPS !! Bare at gå i gang med at eksperimentere med forskellige typer, skinke, ost og smøreoste. Sågar forskellige typer postejer eller pateer, kan eventuelt erstatte smøreosten i kritiske tilfælde. ADVARSEL !! Skulle man finde på at komme tomatskiver imellem brødet, vær påpasselig ved efterfølgende fortæring da væsken bliver frygtelig varm sammenlignet med den øvrige del af toasten, og kan være årsag til alvorlige læbe-, tunge- og ganeforbrændinger. (taler af bitter og smertefuld erfaring) |
| - LINGHAM'S Chili sauce | |
| - BUKO Garli smøreost | |
| - Plantemargarine/smør | |
| - Skinke i skiver | |
| - Skiveost | |
| - Toastbrød/grovbrød og rugbrød anbefales på det varmeste) | |